Италия — это многонациональная страна (94 % жителей государства — итальянцы) со множеством интересных традиций, которые формировались веками. Чтобы знать, как себя вести в стране и не попасть в неловкую ситуацию, необходимо перед поездкой изучить культуру и традиции страны кратко, если нет времени на более подробное изучение. Тогда вы не удивитесь, когда увидите, как итальянцы на Новый год выбрасывают свои вещи из окна или громко разговаривают, активно жестикулируя при этом руками.
Особенности менталитета итальянцев
Итальянцы — одна из самых эмоциональных наций мира. Если посмотреть на них со стороны, то может показаться, что они постоянно ругаются и вот-вот подерутся. Мужчины громко кричат, машут руками, женщины даже могут расплакаться при разговоре или всхлипывать. На самом деле так итальянцы ведут себя всегда и со всеми.
Общаться итальянцы очень любят. Они открытые, не против посплетничать со всеми, кто попадется им на пути, будь то почтальон или официант. Даже при первой встречи они будут разговаривать с вами, как с хорошим знакомым, а задав итальянцу дежурный вопрос «как дела?», вы получите на него самый подробный ответ.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! При знакомстве итальянцы называют не только свое имя, но и род деятельности. Вам следует поступить также.
При прощании итальянец, вероятнее всего, поцелует вас в обе щеки. Жители Италии вообще очень любят целоваться и делают это при любом удобном случае.
Еще одна особенность менталитета итальянцев — они никуда не торопятся. Опоздания для них привычное дело, причем за них не извиняются. В Италии опаздывают даже поезда, что уж говорить про простых жителей.
Все жители Италии обожают футбол. Он для них сродни религии. Болеют ярко и эмоционально. Если их команда выиграла, то это будет общегородской праздник, а если проиграла — лучше оставить итальянца наедине с его горем и не лезть под горячую руку. Неудивительно, что футбольные дерби нередко заканчиваются масштабными драками болельщиков. Но в остальном итальянцы — очень приветливые и доброжелательные люди, которые любят жизнь и все ее проявления.
Семейные традиции в Италии
Семья для итальянцев — это святое. Не удивляйтесь, если вы увидите вечером в итальянских кафе семьи по 10–15 человек. В Италии принято на выходных или после работы собираться со всеми своими многочисленными родственниками, чтобы вкусно поужинать и обсудить все новости.
Под родственниками понимаются не только дети, родители и бабушки, но и самые дальние братья, сестры, дяди и тети. Если какой-нибудь троюродной тетушке итальянца понадобилась помощь, будьте уверены, ей приедут помогать все родственники, даже которые никогда ее до этого не видели.
Особо трепетное отношение к матерям. В Италии ситуация, когда мужчина 30–40 лет живет с мамой — обычное дело, так считается правильным. Здесь дети не стремятся к самостоятельности и не высказывают желания побыстрее покинуть отчий дом.
Впрочем, когда сын все-таки решил жениться и переехать от матери, он не забывает про нее. Итальянцы навещают своих родительниц практически каждый день, а если живут в другом городе, то стараются выбраться на ужин к маме хотя бы раз в неделю.
ЭТО ИНТЕРЕСНО! Итальянцы, которые никогда не следят за временем, на ужин к матери обязательно приедут вовремя. У них даже есть пословица, гласящая о том, что лучше опоздать на аудиенцию к папе Римскому, чем на ужин к матушке.
В итальянских семьях царит матриархат, хотя на первый взгляд может показаться, что это не так. В традиционных семьях принято, что мужчины работают, а женщины — хранительницы очага. Целыми днями девушки обеспечивают комфорт и уют всех членов семьи:
- готовят национальные блюда в больших количествах;
- занимаются уборкой;
- ухаживают за садом.
Но все важные решения в жизни итальянских семей принимают именно матери или бабушки. Мужчины их беспрекословно слушаются, уважают и немного побаиваются. Итальянки — резкие и эмоциональные, могут без зазрения совести даже стукнуть своего сына, мужа или внука, если они не слушаются.
Но все семейные сцены женщины закатывают исключительно дома за закрытыми дверями. Ругаться на улице или в гостях — дурной тон. При посторонних женщины поддерживают иллюзию патриархата. Исключение из этого правила — отношения матери и сына, итальянка вполне может отчитать своего отпрыска где угодно, причем возраст ребенка роли не играет.
Детей итальянцы очень любят и боготворят. Их балуют, холят и лелеют, много носят на руках и осыпают поцелуями. В Италии можно заметить, что даже поздно вечером в шумном итальянском кафе сидят семьи с малышами в люльках. Здесь не принято оставлять детей с нянями, их стараются везде брать с собой.
Детей наказывают очень редко, в основном словесно. Физическое наказание — исключение за очень серьезные проступки. Поэтому итальянские дети достаточно балованные — они шумные, крикливые и часто закатывают истерики, если что-то идет не так, как они хотят. Итальянцы стараются успокоить детей, обещая всевозможные блага, если малыш перестанет плакать.
Но несмотря на такое воспитание и вседозволенность, дети вырастают воспитанными и самостоятельными. С малышами рано начинают советоваться по любым семейным вопросам, учат их финансовой независимости, приучают помогать по дому. Детей готовят к тому, что рано или поздно они должны будут жить самостоятельно. Итальянцы очень любят своих детей и гордятся ими, но стараются не хвастаться успехами своих отпрысков при посторонних — боятся, что их малыша кто-то сглазит.
Следует заметить, что все вышеперечисленные особенности характерны именно для традиционных итальянских семей, которые в основном проживают на юге страны и в деревнях. Жители севера Италии более современны — девушки здесь работают наравне с мужчинами и не стремятся завести семью, отдавая предпочтение карьере и образованию.
Мужчины также занимаются саморазвитием. Но если они все-таки созрели для семьи, то она занимает главное место в их жизни, пусть и не в таких масштабах, как на юге государства.
Северяне обычно заводят одного или двух детей, не чуждаются оставить малыша бабушкам или няне, чтобы пойти на вечеринку или побыстрее выйти на работу. В кошельке у практически любого итальянца хранится фотография жены и детей. Также жители северной части Италии менее эмоциональны и импульсивны, умеют держать себя в руках, они более собраны и реже опаздывают.
Особенности образования
Итальянские малыши редко ходят в детские сады. Их предпочитают воспитывать дома мамы или бабушки, в садик детей отдают в самых крайних случаях, когдаих совсем не с кем оставить.
В школу детей отдают в возрасте 6 лет. В начальной школе программа образования совсем простая, детям не задают домашние задания. Цель начальной школы — не обеспечить ребенка множеством знаний, а научить его общению, работе в команде, социализировать его. Чтобы избегать конкуренции, в школах редко проводят соревнования или конкурсы.
Начальная школа длится 5 лет, после чего ученик сдает экзамены (письменный и устный) и переходит в среднее звено. Там он будет обучаться до 14 лет, после чего поступает в учебные заведения различных профилей (аналог российских техникумов) или лицей. В них учатся до 19 лет, после чего может поступить в любой итальянский вуз.
Свадебные обычаи и традиции
Свадьба — одно из самых важных событий в жизни итальянцев. Но несмотря на все семейные ценности, женятся жители Италии поздно, предпочитая все как следует обдумать и удостовериться, что сделали правильный выбор спутника жизни. Поэтому разводы в Италии случаются крайне редко. К свадьбе готовятся основательно, за год или даже за два до торжества. Праздник обязательно должен быть масштабным, просто расписаться и уехать в путешествие не получится — такую свадьбу не поймут и осудят.
К выбору даты бракосочетания подходят ответственно, нельзя жениться:
- в мае — считается, что тогда семейная жизнь будет неблагополучной;
- во вторник — этот день считается днем Марса, Бога войны;
- в август — в этот месяц все итальянцы уходят в отпуск;
- в религиозные праздники.
Женятся обязательно в церкви, по традиции первым туда должен приехать жених со своими родственниками и гостями. Все они с нетерпением ожидают приезда невесты. Девушка по традиции одета в белое платье. Но в ее наряде обязательно должен присутствовать зеленый и красный цвет. Обычно таких оттенков у новобрачной украшения или нижнее белье.
Новобрачные должны соблюсти множество традиций в день свадьбы и перед ним:
- невесте нужно перед свадьбой надеть что-то зеленое — тогда и детей будет много;
- в день торжества — никаких золотых украшений, кроме обручального кольца;
- у жениха в кармане должен быть спрятан кусок железа — защита от злых духов;
- в конце праздника надо разбить посуду — на счастье.
На традиционных итальянских свадьбах всегда присутствует много гостей. Торжества до 100 человек считаются очень скромными. Невесте нельзя дарить цветы, букет ей покупает только жених. В остальном строгих требований к подаркам нет, их можно подарить даже до праздника.
Празднуют часто где-нибудь на природе, в старинном замке или в ресторане.
Тосты на празднике говорить не принято, разве что только в конце вечера. Тамады и веселых конкурсов, танцев и песен тоже нет.
На итальянской свадьбе главное — банкет. Он включает в себя обычно 10–15 национальных блюд. Вначале подают антипасти — это закуски из сыра, овощей, морепродуктов. Также на столе обязательно присутствует паста, мясо, сорбет и свадебный торт. Первый кусок торта достается молодым, второй — свекрови, третий — теще.
Развод в Италии
В стране не принято разводиться, культ семьи здесь очень сильный. В государстве долгое время были запрещены разводы, закон, разрешающий расторжение брака, был принят чуть больше 50 лет назад.
Развод в Италии длится очень долго, от 3 до 10 лет. Ни один итальянский суд не разведет мужа с женой без «сепарационе» — это такой период, когда супруги должны жить отдельно друг от друга, а сторона, которая не хочет развода, будет пытаться помириться. Впрочем, даже если развестись хотят обе стороны, «сепарационе» все равно не отменят. Длится этот период три года, а раньше он был 5 лет. По истечении этого срока, если обе стороны все также хотят развестись и у них нет никаких споров, брак будет расторгнут.
Но если супруги не могут договориться о разделе имущества или месте проживания детей, начинаются суды. Они могут длиться несколько лет. После развода назначаются алименты. Причем их платят не только на ребенка, но и на супругу. Бывший муж обязан содержать ее ничуть не хуже, чем было в браке. А обеспечивать ребенка он должен до того момента, пока тот не начнет зарабатывать самостоятельно.
Расторжение церковного брака происходит гораздо сложнее. Для этого нужно подать прошение в сам Ватикан, где будет собрана специальная комиссия. Священники будут решать, насколько уважительны причины для расторжения брака. Нередко супругам приходит отказ. В том случае, если прошение было удовлетворено, бывшие муж с женой больше не могут ходить на причастия. А раньше им и вообще запрещалось посещать храм.
Итальянские праздники
В Италии существует множество праздников, каждый из которых жители справляют в своем духе — шумно, весело, красочно и всей семьей. Перечислять все национальные торжества можно до бесконечности, ведь в каждом регионе Италии, помимо национальных праздников, полно своих собственных. К главным праздникам страны можно отнести:
- Новый год и Рождество;
- Пасху;
- День всех святых.
День рождения — еще один любимый праздник. Обычно его отмечают несколько дней — сначала в кругу семьи, затем с друзьями. Особенно жители Италии любят детские дни рождения. Они всегда проходят очень шумно и весело. Малышей обязательно дергают за уши или брызгают в лицо водой, считая, что так с них смывают все неприятности.
Новый год и Рождество
Рождество, которое в стране отмечают 25 декабря, является самым семейным праздником Италии. Его встречают дома за столом, накрытым самыми разнообразными вкусными блюдами. Дети получают долгожданные рождественские подарки от итальянского деда мороза — Баббо Натале. Их кладут под елку или в чулки.
Одним из главных праздников в Италии считается Новый год. В этот день на улицах полно людей, кажется, что праздновать дома не остается ни один житель страны. Они поют песни, танцуют и запускают фейерверки. Причем последнее они делают не только ради красоты — считается, что шум и яркие залпы надолго отпугнут злых духов.
Итальянцы на празднование Нового года обязательно надевают что-то красного цвета. А под бой курантов у них принято съедать 12 виноградин — по одной на каждый удар часов. Если получится съесть последнюю виноградину под первый удар часов нового года, значит, вам будет сопутствовать удача.
На подоконник при встрече Нового года обязательно нужно положить монетки и свечи — так приманивают в дом достаток. Еще одна важная новогодняя традиция — выкидывать из окна весь хлам. Этим необходимо заниматься в последние минуты уходящего года. Поэтому постарайтесь в это время держаться подальше от окон домов, ведь неизвестно, что именно итальянец посчитает хламом, чтобы избавиться от него, — старый ремень или надоевший шкаф.
После боя курантов все спешат на улицу. И очень важно запомнить, кто первый встретится им на пути. Если это будет священник или ребенок, то новый год не сулит ничего хорошего, а вот встретить дедушку — большая удача, весь год пройдет легко и беззаботно.
Итальянцы верят, что как проведешь первое января, так и пройдет год. Поэтому в этот день они никогда не работают, не дают деньги в долг и не занимают. Первое января проходит в кругу семьи за любимыми занятиями. Первый день нового года называется Capodanno, или ужин Святого Сильвестра.
Обычаи, связанные с приемом пищи
Итальянцы очень любят вкусно и много поесть. Они никогда не едят набегу, каждый прием пищи для них — это целый кулинарный ритуал. Завтракают и обедают они часто в одиночестве или в компании коллег по работе, но ужинают обязательно всей семьей.
Если в России считается, что завтрак должен быть самым плотным приемом пищи, то в Италии все наоборот. Итальянцы обычно завтракают сладкой булочкой с кофе или вовсе отказываются от десерта. Но кофе с утра — это обязательно. Его пьют размеренно, не торопясь, смакуя каждый глоток.
А вот ужин — самый плотный и калорийный прием пищи. Вся семья собирается на кухне за столом или идет в кафе, чтобы обсудить, как прошел день. Блюд на ужине всегда много:
- сначала идет закуска — сыр, овощи, нарезка;
- затем — основное блюдо;
- следом — десерт;
- в конце любят выпить рюмку алкогольного напитка на травах, считается, что это улучшает пищеварение.
Часто напиток на травах не включается в общий счет. При заказе кофе в баре или в кафе к нему обычно подают различные закуски — чипсы, сухарики или орешки.
ВАЖНО! Будьте внимательны при заказе кофе — если выпить чашечку у барной стойки, чаевые платить не нужно. А если вы сядете за столик, их обязательно добавят в ваш счет. И нередко сумма чаевых будет превышать стоимость самого напитка.
У итальянцев есть несколько правил поведения за столом, которые должны соблюдаться неукоснительно:
- какой бы длинной не была паста, ее нужно есть только вилкой, использовать нож — дурной тон;
- рыбу нельзя есть вместе с сыром;
- на одной тарелке не должен лежать салат и горячее, их нужно положить в разную посуду.
Несмотря на то что итальянцы очень любят ходить в кафе и рестораны, в их доме всегда есть еда. И если вы случайно зайдете к ним в гости, вас обязательно накормят, даже если не ждали. Кормить будут много и сытно, отказываться от блюд нельзя, иначе хозяйка решит, что вам не нравится еда. А мужчины уверены, что лучше всех на свете готовит их мама или жена. Так что своим отказом вы оскорбите не только хозяйку, но и хозяина дома.
Национальная кухня
В основе итальянской кухни лежат макароны. Без них невозможно представить ни один семейный ужин или обед. Итальянцы готовы есть пасту в любом виде:
- с соусом;
- с грибами;
- с мясом или рыбой;
- вообще без ничего.
В стране существует несколько десятков видов макаронных изделий. Зато гречку жители Италии практически не едят, ее сложно найти на полках супермаркетов.
Также итальянцы, являясь фанатами кофе, практически никогда не пьют чай. Поэтому не удивляйтесь, когда не сможете найти в кафе или в ресторане чайный напиток. Его пьют, только когда заболели, поэтому часто он продается в аптеках.
Итальянские суеверия
Итальянцы — очень суеверные люди. Они любят окружать себя различными амулетами и «счастливыми вещами», искренне веря, что это защитит их и их семью от сглаза и злых духов.
Вот список самых необычных итальянских суеверий:
- если в России, чтобы не сглазить, нужно постучать по дереву, то итальянцы стараются прикоснуться к железу, а если его нет поблизости — то к носу;
- в доме нельзя раскрывать зонт — это к несчастью;
- встретить белую лошадь считается плохим знаком, а вот найти подкову — хорошим;
- итальянцы никогда не заправляют постель сразу как проснулись, они верят, что ей нужно «подышать», чтобы у хозяина кровати все было хорошо.
Звучит невероятно, но религиозные итальянцы на самом деле побаиваются монастырей, ведь считается, что встретить трех или четырех монахинь одновременно — к несчастью. А вот увидеть в небе падающую звезду или радугу — очень хорошая примета.
Итальянцы любят ходить к гадалкам и магам, гадать на картах, пытаются постоянно узнать свою судьбу. Собираясь сажать овощи или фрукты, они обязательно сверятся с лунным календарем.
Итальянцы — одна из самых необычных наций в плане традиций. Ни в одной стране мира нет столько странных и противоречивых правил и обычаев. Но именно это и придает итальянцам очарование и шарм. Зачастую забавно наблюдать, как они со всей серьезностью относятся к самым, на первый взгляд, абсурдным приметам.